(相關(guān)資料圖)
汪武兄妹與員工分工做面包。
顧客打卡汪武兄妹的面包店。
員工在給面包稱重。
汪武制作的面包。
合肥市廬陽(yáng)區(qū),不足10平方米的“培哥煙囪面包”店。形似煙囪的面包在烤爐上緩緩旋轉(zhuǎn),焦糖色的外皮泛著油光,陣陣醇厚麥香在空氣中彌漫。店長(zhǎng)汪武身著卡其色工裝圍裙,戴著藍(lán)色手套仔細(xì)擦拭煙囪面包的木芯模具,動(dòng)作細(xì)致得仿佛在打磨一件藝術(shù)品。旁邊,他的妹妹汪勤專注地將裹好面團(tuán)的模具擺進(jìn)烤架。兩人配合默契,忙碌的身影在橙色主調(diào)的店鋪里穿梭,無(wú)論顧客如何開(kāi)口,他們從不回答。
這是一家由聽(tīng)障人士經(jīng)營(yíng)的“無(wú)聲”面包店。顧客點(diǎn)單全靠手指和打字,旁邊的提示牌溫馨告知“他們是聽(tīng)損人士哦,請(qǐng)掃碼點(diǎn)單,有問(wèn)題可以文字溝通”。
“家人給我取的小名叫培培,希望我能夠成為一個(gè)有擔(dān)當(dāng)、不斷進(jìn)取的人,這也是店名的由來(lái)?!蓖粑湟贿呁ㄟ^(guò)手機(jī)打字交流,一邊抬起頭,眼神里帶著認(rèn)真的神情解釋道??粗緺t里漸漸成型的面包,汪武眼里閃起光芒:“最重要的是,希望有一份自己的事業(yè)。”
在“培哥煙囪面包”的團(tuán)隊(duì)里,四位員工都是聽(tīng)障人士。對(duì)于“培哥煙囪面包”的未來(lái),汪武有著更多的設(shè)想:產(chǎn)品升級(jí)、開(kāi)分店、為聽(tīng)障人士提供更多崗位……
·合肥日?qǐng)?bào)-合新聞見(jiàn)習(xí)記者 方妍 記者 蓋奧 實(shí)習(xí)生 翁淑榕·
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